Rayakan Tahun Baru Imlek dengan Family Set Menu di Hotel Meruorah Labuan Bajo

LABUAN BAJO VIVA - Hotel Meruorah Komodo Labuan Bajo dengan bangga mempersembahkan Family Set Menu istimewa untuk menyambut Tahun Baru Imlek yang penuh berkah dengan perayaan kuliner mempererat kebersamaan keluarga. Perayaan kuliner ini dirancang untuk menghormati semangat kebersamaan dan kemakmuran.

Di desain minimum untuk 4 orang, hidangan mewah ini ditawarkan dengan harga IDR250,000 nett per orang, menampilkan 10 hidangan lezat yang kaya rasa dan tradisi. Pusat perayaan ini terdapat Yee Sang Salad, hidangan tradisional Tiongkok yang melambangkan keberuntungan dan kemakmuran. 

Juga dikenal sebagai "Prosperity Toss," Yee Sang Salad adalah perpaduan sayur berwarna-warni dari wortel parut, lobak, jeruk bali, kulit pangsit, salmon asap, kacang tanah tumbuk, biji wijen, paprika, mentimun, kentang goreng tipis, buah kering, dan saus palem yang manis dan asam.

Para tamu diajak untuk mengaduk salad bersama di meja sambil mengucapkan harapan baik, karena tradisi mengatakan semakin tinggi adukan, semakin besar keberuntungan di tahun mendatang. 

Berasal dari Tiongkok Selatan dan dipopulerkan di Malaysia dan Singapura, hidangan ini telah menjadi pusat perhatian dalam perayaan Tahun Baru Imlek di seluruh dunia.

Perjalanan kuliner ini berlanjut dengan berbagai hidangan yang disiapkan dengan cermat untuk memenuhi selera semua orang:

• Crab Corn Soup: Awal yang menghangatkan, sup krim ini memadukan rasa manis daging kepiting dengan butiran jagung, menciptakan perpaduan rasa yang harmonis.

• Chinese Fried Rice: Hidangan pokok masakan Tiongkok, nasi goreng harum ini dimasak dengan bumbu gurih dan sayuran segar.

• Garlic Soy Bok Choy: Hidangan sederhana namun lezat dengan bok choy empuk yang ditumis dengan bawang putih dan kecap.

• Steamed Grouper in Soy Sauce: Ikan kerapu segar yang dikukus hingga sempurna dan disajikan dengan saus kecap yang gurih untuk meningkatkan rasa alaminya.

• Roasted Honey Chicken Leg: Paha ayam yang lezat dipanggang hingga keemasan, dilapisi saus madu manis untuk gigitan yang memuaskan.

• Fried Tofu with Chili Garlic: Tahu yang renyah di luar dan lembut di dalam, ditambahkan dengan bawang putih dan cabai yang menggugah selera.

• Prawn Nestum: Udang juicy yang dilapisi dengan campuran sereal nestum yang gurih, memberikan sensasi renyah di setiap gigitan.

• Fried Chicken in Garlic Chinese Style: Potongan ayam yang dimarinasi, digoreng hingga keemasan, dan yang diresapi dengan aroma bawang putih nan harum.

Perjamuan ini ditutup dengan hidangan penutup yang sempurna, menggabungkan tradisi dan kenikmatan:

Sesame Seed Ball with Coconut Milk: Hidangan manis berupa bola ketan berisi selai nanas, disajikan dengan santan yang lembut untuk sentuhan akhir yang menghangatkan.

“Family Set Menu Tahun Baru Imlek kami adalah perayaan persatuan, tradisi, dan kemakmuran,” ujar Gede Adi Yulyawan, Director of Culinary.

“Setiap hidangan disusun dengan cermat untuk memastikan pengalaman bersantap yang tak terlupakan bagi keluarga dan teman-teman yang berkumpul menyambut Tahun Baru Imlek," jelasnya.

Para tamu diundang untuk menikmati menu eksklusif ini di Meruorah Komodo Labuan Bajo selama periode perayaan Tahun Baru Imlek. Pemesanan di muka sangat disarankan untuk memastikan tempat Anda dan membuat momen istimewa ini benar-benar berkesan.