Rayakan Tahun Baru Imlek dengan Family Set Menu di Hotel Meruorah Labuan Bajo
- VIVA NTT/Fons Abun
LABUAN BAJO VIVA - Hotel Meruorah Komodo Labuan Bajo dengan bangga mempersembahkan Family Set Menu istimewa untuk menyambut Tahun Baru Imlek yang penuh berkah dengan perayaan kuliner mempererat kebersamaan keluarga. Perayaan kuliner ini dirancang untuk menghormati semangat kebersamaan dan kemakmuran.
Di desain minimum untuk 4 orang, hidangan mewah ini ditawarkan dengan harga IDR250,000 nett per orang, menampilkan 10 hidangan lezat yang kaya rasa dan tradisi. Pusat perayaan ini terdapat Yee Sang Salad, hidangan tradisional Tiongkok yang melambangkan keberuntungan dan kemakmuran.
Juga dikenal sebagai "Prosperity Toss," Yee Sang Salad adalah perpaduan sayur berwarna-warni dari wortel parut, lobak, jeruk bali, kulit pangsit, salmon asap, kacang tanah tumbuk, biji wijen, paprika, mentimun, kentang goreng tipis, buah kering, dan saus palem yang manis dan asam.
Para tamu diajak untuk mengaduk salad bersama di meja sambil mengucapkan harapan baik, karena tradisi mengatakan semakin tinggi adukan, semakin besar keberuntungan di tahun mendatang.
Berasal dari Tiongkok Selatan dan dipopulerkan di Malaysia dan Singapura, hidangan ini telah menjadi pusat perhatian dalam perayaan Tahun Baru Imlek di seluruh dunia.
Perjalanan kuliner ini berlanjut dengan berbagai hidangan yang disiapkan dengan cermat untuk memenuhi selera semua orang:
- Crab Corn Soup: Awal yang menghangatkan, sup krim ini memadukan rasa manis daging kepiting dengan butiran jagung, menciptakan perpaduan rasa yang harmonis.
