Sering Diabaikan! Inilah Tanda-tanda Nasi Basi yang Bisa Sebabkan Keracunan

Waspada Nasi Basi
Sumber :
  • Pixabay

NTT VIVA – Nasi merupakan makanan pokok bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Namun, jika tidak disimpan dengan baik, nasi bisa cepat basi dan berisiko mengganggu kesehatan keluarga.

Berikut 8 Manfaat Tidur Menghadap ke Sebelah Kiri untuk Kesehatan

Mengonsumsi nasi basi dapat menyebabkan gangguan pencernaan, seperti diare dan keracunan makanan. Oleh karena itu, penting untuk mengenali tanda-tanda nasi basi agar terhindar dari dampak buruknya.

Tanda-Tanda Nasi Basi yang Harus Diwaspadai

Aroma Asam atau Bau Tidak Sedap

Salah satu tanda paling jelas bahwa nasi sudah basi adalah munculnya aroma asam atau bau yang tidak sedap. Ini terjadi akibat fermentasi bakteri yang berkembang di dalam nasi saat disimpan terlalu lama pada suhu ruang.

Tekstur Nasi Berubah

Juknis Pemeriksaan Kesehatan Gratis (PKG) Hari Ulang Tahun Diterbitkan, Kemenkes Beri Penjelasan

Nasi yang masih segar memiliki tekstur yang lembut dan pulen. Namun, jika nasi sudah mulai basi, teksturnya akan berubah menjadi lebih keras, lengket, atau bahkan berlendir akibat pertumbuhan mikroorganisme.

Halaman Selanjutnya
img_title